L′attività nasce nei primi anni del Novecento per iniziativa di una famiglia di origini baresi composta da esperti meccanici e montatori di mulini. La loro lungimiranza li spinse ad installare gli impianti in un piccolo paese ancora privo di simili imprese, inserendo nel ciclo di trasformazione dei prodotti locali anche un forno e promuovendo così la filiera corta, un modello quanto mai attuale e molto apprezzato oggi.
Nonostante un′iniziale crescita prosperosa, la gestione affrontò numerose difficoltà di varia natura, che portarono alla cessione dell′attività. Era il 1970/71 quando i fratelli Giuseppe e Corrado, emigrati in Svizzera, vennero a sapere di tale vendita. Tornati in Italia, la famiglia Pezzulla decise di intraprendere una nuova avventura, rinnovando con entusiasmo il cuore di questo storico mulino.
Oggi a gestire il Mulino Pezzulla sono i fratelli Sandro e Alessio, che continuano con passione e dedizione la tradizione, portando avanti un′impresa che rappresenta un importante tassello della storia e del territorio di Uggiano.